Da sagte mir mein Kollege heute, dass wir nächstes Wochenende 30 (drei-ßig!!!) Grad bekommen sollen! Boah, dachte ich, JETZT kommt endlich der Sommer!!
Na, und als ich eben Laufen war, war es auch schon SO warm und ganz zart sonnig, dass ich (zumindest nach meinem Workout auf der Mitte der Strecke) im Tank Top zurücklaufen konnt …. Yuuuuu – chuuuuu!!
Zu Hause angekommen, packte mich dann auch sofort die Lust auf ein selbstgemachtes Ginger Ale! Dieses (nicht genau DIESES Rezept aber ein selbstgemachtes Ginger Ale) habe ich mal vor einigen Jahren bei Freunden im sonnigen Gärtchen genossen und SEIT DEM ist es für mich ein absolutes Sommergetränk – Vielleicht ja auch bald Eures??
Dieses Ginger Ale ist schnell gemacht und hat (im Gegensatz zur Schweppes Alternative) eine leichte Schärfe. Diese kann aber durch die Dosierung verschärft oder gemildert werden. Mir schmeckt die Dosierung: 4EL Sud zu 250ml Blubberwasser, vielen Eißwürfeln und 1 Scheibe Zitrone. Bei dieser Dosierung reicht der Sud für genau 2 Liter Brause … Das sind 2 EL Zucker por Liter Brause … Das finde ich noch voll vertretbar!! Wenn Ihr einen HAUCH Kurkuma hinzugebt, wird es Ginger-Ale-Gelb … Ich brauche das aber nicht so unbedingt 😉
Für ganz kleine Kinder wird sie kaum tauglich sein … Aber für die größeren Kids auf jeden Fall (mein 16-jähriger ist begeistert, der 13-jährige fand sie etwas zu geschmacklos … heißt auf jeden Fall nicht zu scharf 😉 )… Es ist wirklich nur eine leichte Schärfe, dafür ist diese tolle Ingwergeschmack voll da! Soooo lecker, SEHR erfrischend und wenig aber doch süß! Perfekt für heiße Tage oder nach dem Laufen oder als Buffetbeitrag oder zum Grillen oder oder oder …. D)
Auch für Bubbletea mit Chiasamen ist diese Brause geeignet! In die 250ml Portion einfach 1 EL Chiasamen hineingeben (dann vielleicht nicht mit Blubberwasser) und für einige Zeit quellen lassen … Schon hat man den tollsten Bubbletea!
Also … Besonders bei diesem Rezept freue ich mich auf Eure Kommentare!! 🙂
So … und jetzt muss ich mich mal auf den Fußballabend vorbereiten …. Ach, aber erst natürlich noch das Rezept für das Ginger Ale2 (ja, es gibt noch ein Ginger Ale Rezept von mir, das 2. finde ich aber besser)
Abgefahren, ich liebe Ginger Ale. Bin bisher aber noch nicht auf die Idee gekommen es selber zu machen. Der Zucker schreckt mich ein wenig ab 😮 aber meine Planung für morgen steht jetzt. Ich werde berichten wie er geschmeckt hat 😀
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Ja, mach das mal! Ich finde es ziemlich authentisch … Im Sommer trinken wir das literweise … Peu à peu reduziere ich dann den Zucker 😉 … Mit Southern Comfort ist das übrigens auch eine ziemlich gute Kombi .. Aber ich weiß ja nicht, wie Du zu Alkohol stehst …
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Noch einfacher gehts, wenn Ihr den Ingwer im Mixer püriert … Tipp einer Freundin! Gleich ausprobiert und für 👍😃💪 befunden 😎
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Genau so hätte ich es versucht. Ich vermute aber, dass man dann weniger Ingwer benötigt. Ich habe übernächstes Wochenende eine Grillfeier. Wenn es heiß wird werde ich die Limo vorbereiten.
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Nee, der geriebene ist fast wie gemixt
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Bubbletea mit Chiasamen und selbstgemachtem Ginger Ale. Au fein. Jetzt muss es nur wieder warm werden. 😦
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Ich habe gestern – in der Hoffnung auf weitere Sommerhitze – 1,5 Liter Ingwersud gemacht … Und nun ist‘ s wieder so frühlingsfrisch 😫 … Na, dann kann ich ja vielleicht wenigstens bald die Frage beantworten, wie lange sich der hält 😉
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Omg, hört dich wirklich sehr lecker an!
LG Fredi 🙂
https://slobberlifestyle.wordpress.com/
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Hallo, ja wir lieben alle Ginger Ale in der Familie und werden es ausprobieren 🙂
Ich habe letzte Woche schöne Bügelverschlußflaschen für den Sommer (also vielleicht schon nächste Woche) gekauft und werde Limo machen, ich denke, ich fange mit Deinem Rezept an….
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Au! Ja DIE sind ja megacool dafür 👍
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Cooles rezept und cool, dass du auch Fußball schaust! 😉 Ist ja echt megaspannend..
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Yep! Bin nur eben nicht beim blau-weißen sondern braun-weißen Lager Hamburgs 😣
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Oh 😉 Hatte bei den beiden keinen Favoriten, aber krasses Spiel trotzdem..
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Hast DU es gut!!! Wir haben diese Spannung hier kaum ausgehalten! Aber stimmt: War ne coole Relegation
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Leggä 😍 ich mag solche Sachen 😊 mache es auch hin und wieder ohne Kochen und Zucker, auch gerne mit frischer Minze
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Ohne Zucker wären meine Kids dann raus 😉
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Dann lieber Zucker 😉 ist ja auch wirklich moderat bei dem Rezept 😊
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Ja, nicht wahr!? 😉
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