Blechgemüsekartoffeln mit veganer coctailsauce

Und nach so viel anderem Geschreibsel endlich mal wieder ein Rezept! Eigentlich hatte ich GENAU dieses Rezept schon für gestern versprochen aber da musste ich mich dringend um „Impressum“ und „Datenschutz“ kümmern, bevor mir das noch mal auf die Füße fällt … Nu aber noch schnell kurz vorm Ernährungskurs

…Dies ist ein tolles Kinderrezept, weil es mit vielen gebackenen Kartoffeln ist und ich die Kids ja vielleicht beim Einkauf „Ihre“ Gemüse selbst aussuchen können … Dann schmeckts besser!

Wichtig ist, dass zuerst die gewürzten Kartoffeln separat gemacht werden und dann die „ungewürzten“ Gemüseschnitze! JA, man darf ruhig mal schmecken, wie Gemüse eigentlich so schmeckt 😉 … Das wird alles ziemlich eng auf dem Blech aber das macht nix.

Auch die Coctailsauce ist bei Kids recht beliebt, weil durch den ganzen Ketchup halt recht süß (Das kann man natürlich auch mit dem Tsatsik von den Süßkartoffeln vom Blech essen … Wollte aber mal wieder ne neue Sauce hier einwerfen) …Nun noch nen Salat im Bett dazu und fertig ist das Futter … Das schafft JEDE Mutter … OK, was war jetzt ein „Insider“ 😉